【推荐阅读】费脑的中学生活,吃哪些食物能补脑?核桃只排第4名,第1名居然是它

作者:快乐学教育 浏览: 发表时间:2021-04-06 13:12:48

处于中学时期的同学,每天都在高强度地使用大脑,除了充足的睡眠和适量的运动外,想要补脑的最好方法就是食补!

在平常的三餐饮食中,添加一些健脑益脑的食物,会让孩子全天都保持最佳的学习状态。


花 生
✔ 延缓大脑衰退

花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。
实验证明,经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。


鱼 肉
✔ 防止脑细胞退化 
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。
鱼肉富含丰富的DHA,俗称“脑黄金”,对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要,并能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。
同时鱼肉的脂肪含量非常低,又含有丰富的蛋白质和钙,对人体健康很有帮助。


鸡 蛋
✔ 促进大脑发育 

鸡蛋是一种常见的营养补充来源,被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。

蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要的作用,能够促进大脑发育,增加记忆力。


核 桃
✔ 增强记忆力 
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇的含量,因此吃核桃对人的心脏有一定好处。
除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E,可以防止细胞老化,增加记忆力及延缓衰老,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
每天早晚各吃几个核桃,会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多,每天最多4个,吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。


南 瓜
✔ 有助于脑部运转 
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现,多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
南瓜子含有的锌元素,可以帮助脑部发育,有助于脑部运转;如果锌摄取不足,容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有丰富的β-胡萝卜素。


香 蕉
✔ 促进脑细胞生长 
香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子,可以平衡身体内的钠离子,有促进细胞和组织生长的作用,长吃香蕉对补脑很有帮助。
除此之外,香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸,可以减轻心理压力。


牛 奶
✔ 促进神经细胞生长 
“每天一杯奶,强壮中国人”,牛奶是非常完美的营养品之一,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙,以及大脑中所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最容易被人吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度失眠,睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。


除了上面介绍这些对大脑有益的食物,还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不好的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖,容易造成血脑障壁构造受损,加速认知功能以及记忆力的退化。


糕点甜食

吃太多的糖会导致血糖稳定崩解,大脑渴求食物,身体颤抖、虚弱、焦虑。

吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少,影响大脑的控制能力。


奶油和人造奶油

奶油里含有多种饱和脂肪酸,这是对脑血管有害的脂肪酸。


油炸食品和速食

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素,进入人体后会对健康产生不利影响。

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